Menù tipico Modenese - collinadelsole

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Gastronomia e cultura
"GustaModena"

Antipasti
Grana con aceto balsamico e cubetti di Mortadella
Salumi DOP affettati
Gnocco fritto


Primi piatti
Tortellini in brodo
Tortelloni di ricotta e spinaci
Lasagne al forno


Secondi piatti
Carni bollite di pollo e manzo
Zampone e cotechino
Gnocco e tigelle
Salumi affettati
Formaggi locali
Parmiggiano Reggiano


Dolci
Zuppa inglese
Fragole in aceto balsamico
Bensone


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